Resep Sapo Tahu ala Resto yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sapo Tahu ala Resto yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Sapo Tahu ala Resto Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Sapo Tahu ala Resto Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu ala Resto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sapo Tahu ala Resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sapo Tahu ala Resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Sapo Tahu ala Resto yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sapo Tahu ala Resto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu ala Resto menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Selamat Lebaran teman-teman Cookpaders yang merayakan. Mohon maaf lahir dan batin ya 🙏

Walau Lebaran, jangan lupa tetap makan sayur dan buah yaa... agar kesehatan tetap terjaga.

Yuuk cobain bikin Sapo Tahu, cocok banget disantap hangat-hangat saat keluarga sedang ngumpul semua.

Bahan-bahannya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di rumah yaa... proteinnya bisa dari udang, cumi, ayam, atau aneka bakso. Sayurannya bisa pakai pakcoy atau sawi putih. Tambahkan wortel. Jamurnya bisa pakai champignon, shittake, atau apa saja. Yang wajib ada tentu saja tahunya. Apa jadinya sapo tahu tanpa tahu 😄

Source: youtube Luvita Ho


#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-14
 #PekanKemenangan
#sayuranwarnawarni
#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu ala Resto:

1. 2 bungkus egg tofu
2. 10 butir baso sapi / baso ikan
3. 7 buah jamur champignon / shittake
4. 1 buah wortel, iris tipis
5. 1 bonggol pakcoy / sawi putih/ caisim
6. 1 batang daun bawang
7. 1/2 butir bawang bombay
8. 2 siung bawang putih, cincang
9. 1 ruas jari jahe, iris korek api
10. 2 sdm saus tiram
11. 1 sdt kecap asin
12. 1 sdt kecap ikan
13. 1 sdt minyak wijen
14. 1/4 sdt garam (secukupnya)
15. 1/4 sdt merica bubuk
16. 1/4 sdt gula
17. 1 sdm tepung maizena
18. 1-2 gelas air kaldu udang / kaldu ayam / air

Langkah-langkah membuat Sapo Tahu ala Resto

1. Potong tofu dengan ketebalan kurang lebih 1 cm, goreng sampai berkulit. Sisihkan.
2. Siapkan dan potong-potong semua bahan.
   
   Didihkan air. Masukkan wortel selama 1 menit, angkat, rendam air es.
   Kalau pakai brokoli, rebus 30 detik saja.
   
   (Diblanching agar nanti tidak terlalu lama dimasak, tekstur tetap renyah dan warnanya bagus).
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan bawang bombay dan jamur, tambahkan sedikit air, tumis sampai jamur layu.
4. Masukkan bakso atau protein lainnya, tumis sampai setengah matang. Masukkan sayuran dan bumbu-bumbu aneka saos dan garam gula merica. Tambahkan air kaldu udang (pakai air biasa juga boleh). Tes rasa.
5. Campur maizena dengan 4 sdm air, masukkan ke dalam tumisan. Aduk sampai kuah kental. Masukkan tofu.
   Sajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sapo Tahu ala Resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!